こむらさき創業40周年記念 |
|
江越哲也（パーソナリティ）、高千穂正史（仏厳寺住職）、
丸住亜士（公認会計士）、坂東八十助（歌舞伎役者） |
|
|
ひとつだけ覚えた英単語
高校時代、英単語を覚えるより、フォークソングの新曲をコピーする方が大事で得意だった。一応、バイブルの「赤尾の豆単」を、ア・アバンダン･･･と丸暗記ロードレースに出発するのだがいつも同じ。ところが一個だけ覚えた単語がある。それも難度のやつ。「LAMENTABLE」（形容詞・意味は「悲しい・嘆かわしい」）、発音は「ラメンタブル」。バンドメンバーと練習の後、今はなき、喫茶「チェス」でダジャレを言い合った時「ラメンタブル」がラーメン食べるに通じた。即、近くの「こむらさき」へ。以来、悲しい事や嘆かわしい事があると「こむらさき」が食べたくなる。 |
 |
| 江越 哲也 （パーソナリティ） |
|
|
|
 |
昭和二十九年十月、「こむらさき」開店。このとき、私は二十一歳。ウエストのサイズは七十三センチであった。青春とは、おなかがひっこんでいるということであろう。それから四十年、私は確実に老いた。自分には理不尽とさえ思えるのに、歳月は容赦しない。ズボンの寸法は勿論、何も彼も変わってしまった。すっかり変わってしまった。「昔を今になすよしもがな」である。
この四十年たってひとつか変わらないことがある。それは一週間に一度、かならず「こむらさき」のチャーシューメンを食べること。 |
| 高千穂正史 （仏厳寺住職） |
|
|
ラーメン大好き人生
私のラーメン初体験は、戦後まもない昭和二十年代。その頃は「支那そば」と言っていた。辛島町の闇市場の屋台、夜鳴きそばのチャルメラの音
懐かしい味である。その後、私が大学へ通っていた頃たまらんごつ、うまかラーメンがあった。毎日黒髪から自転車で通って食べていた。それが上通の「こむらさき」さんであった。おかわりをするのが恥ずかしく、ラーメンのハシゴをすることもあった。ヤケ酒ならぬヤケラーメンをすすることもしばしば。「こむらさき」さんとは、その頃からのつきあいである。
|
 |
| 丸住 亜士 （公認会計士） |
|
|
 |
お城の好きな私は中学時代、熊本城をたずねるため遠縁の朝鮮飴の老舗園田屋に寄宿して、一週間程熊本に滞在したことがあった。ある日の昼、「今日はラーメンでも食べる？」とおばが声をかけてくれ、上通りの道を隔てたすぐ向かいの、小さなラーメン屋に連れて行ってくれた。そこで食べたラーメンのおいしさに、私は目を丸くしてしまった。
「こんなにうまいラーメンが世の中にあったのか！」と、東京のラーメンしか食べたことのない中学生は大いなるショックを受け、それから毎日おばにねだって「こむらさき」へ通ったのを覚えている。似来「こむらさき」は私にとって忘れられぬ名となり、いつしか私が熊本を訪れる楽しみは、熊本城から「こむらさき」に移ってしまった。
|
|
坂東八十助 （歌舞伎役者） |
|
